RECETA: Arroz Alicantino o a la Marinera | by Doro

Ingredientes:
Arroz bomba (natural de Pedreguer-Alicante)
Pimiento
Gambita
Atún rojo
Pez espada
Sepia
Aceite
Sal
Pimentón
Colorante alimentario
Tomate natural
1 cabeza ajos
y aprenderás a mitad del vídeo a hacer la SEBORRETA arma secreta alicantina para estos arroces, compuesto por ñora,ajo,sal y caldo de pescado.
Como base del arroz se hace un caldo de pescado hecho con morralla de pescado, cebolla y tomate sofrito y puesto a cocer igual como se hace la sopa.
Espero que os salga bien y la disfruteis...